Menurut Dr. Yos, kehadiran narasumber lintas disiplin ini dipilih untuk menggambarkan kompleksitas isu agritech saat ini.
“Kami sengaja menghadirkan narasumber dengan pendekatan interdisipliner, karena agritech hari ini bukan hanya soal teknologi, tapi juga soal budaya, sosial, dan keberlanjutan,” ujarnya.
Dekan Fakultas Pertanian dan Peternakan, Dr. Yuliana Wahyu, M.Pd., menambahkan bahwa sinergi antara teknologi dan budaya lokal menjadi kunci keberhasilan pembangunan pertanian berkelanjutan.
“Kami ingin menekankan pentingnya sinergi antara teknologi pertanian modern dengan kearifan lokal. Hanya dengan pendekatan berbasis budaya, kita bisa menjawab tantangan ketahanan pangan secara berkelanjutan,” katanya.
Teknologi presisi seperti penggunaan sensor dan Internet of Things (IoT) akan dibahas dalam kaitannya dengan praktik pertanian lokal dan pengetahuan tradisional masyarakat.
Adapun rangkaian acara dimulai pukul 08.00 WITA dengan sesi pleno, diikuti presentasi para narasumber utama dan pemakalah terpilih. Presentasi pemakalah akan berlangsung dalam tiga breakout room: Agriculture, Animal Husbandry, dan Agribisnis.
